颜色白、水分足、外形漂亮，遇到这样“白富美”的豆芽得多长个心眼，很有可能就是“毒豆芽”。广州警方近日捣毁两个特大“毒豆芽”产销窝点，查获9吨这样的“毒豆芽”，抓获8名犯罪嫌疑人。(3月18日《南方都市报》)

　　“毒豆芽”的成长是需要环境的，这些“毒豆芽”之所以能长成“白富美”，说明是我们给了它生长的环境。如果把“毒豆芽”现象，比作是一株茂盛的水生植物的话，我们的监管部门就是这口大缸。正是我们监管部门大缸里的水或多或少受到了污染，才让这些豆芽长成了“毒豆芽”。

　　我们有负责检查市场终端的工商部门，还有负责监管市场的质监部门，也有在市场上负有监督责任的卫生监督所，还有负责指导生产的农业部门。这些部门都对“毒豆芽”有监管的责任。遗憾的是，在这起事件的查处中，我们看到的是警察的身影。当然，警察也是维护社会秩序的，生产“毒豆芽”的行为，他们也有查处的义务。但是，对于市场监管来说，那些“正神”们的时间哪儿去了？

　　讨论“毒豆芽”是必须的，但是我们也不能让视线仅仅停留在“毒豆芽”的身上，我们应该关注的是这种现象，是“有毒家族”得以繁衍壮大的现象。为什么发现“毒生姜”、“毒大米”、“毒果冻”、“毒书包”的人总是市民，总是记者？这说明我们的监管部门没有成为百姓期盼的“高富帅”。

　　就拿“毒豆芽”来说吧，生产这样的有毒豆芽是需要使用很多原料的。而这很多原料都是进入有关部门的“禁止销售名单”的。既然是禁止销售和使用的东西，这些“毒豆芽”的生产者是如何买到的？我们的有关部门为什么没有关停这些违法生产企业？

　　最为关键的是，即使这些“毒豆芽”进入了市场，也还有回旋的余地，我们还有市场监管部门，“毒豆芽”要在农贸市场销售，要在超级市场销售，这些又都是工商负责监管的，成了“白富美”的“毒豆芽”，想必专业知识丰富的监管人员一眼就能看得出来，为什么不在市场环节查处呢？ 郭元鹏

(原标题：监管“矮穷矬”豆芽才成“白富美”)